Moj internet dnevnik
Gastronomija
Anketa
da li ste pronašli , pitaje i naćićete

RSS Moj RSS
lekovito bilje
aCordyceps, sa svojim sastavom delujuci na epifizu podstice proizvodnju melatonina, univerzalnog antioksidanta sa mocnim delovanjem na suzbijanje bolesti.. .. Vise o Cordycepsu
  aCoprinus, Coprinus reguliše nivo šecera u krvi, gasi upale u organizmu i povrh svega sprecava kardiovaskularne bolesti izazvane dijabetesom. .. Vise o Coprinusu
 
Reiši, Dokazano jaca imunološki sistem ljudskog organizma, ima izrazita antivirusna i anti bakterijska svojstva .. Vise o Reishi
 
aAšvaganda, je efikasan antistres adaptogen koji ima umirujuce dejstvo na organizam, ali mu daje energiju, za razliku od sedativa koji ga omamljuju. .. Vise o Ašvagandi

Astragalus, garantovano pomaže u zaštiti od bolesti tako što stimuliše proizvodnju i cirkulaciju imunoloških faktora u krvi .. Vise o Astragalusu

PIZZA

P'Zone® Pizza
P'Zone® Pizza
The P'Zone® Pizza is over a pound and nearly a foot long and for a limited time, you can get the Pepperoni P'Zone® for just $5! Try Meaty or Classic for 99¢ extra.
Order Now   |   View Larger Image
New Tuscani Pasta Pairs
New Tuscani Pasta Pairs
Our new Tuscani Pasta Pairs give you one great way to get two great pastas! Now you can mix and match your 2 favorites and get 5 breadsticks, starting at $13.99.
Order Now   |   View Larger Image
PANormous™ Pizza
PANormous™ Pizza
PANormous is the biggest pan pizza we've ever created — over 40% bigger than our large pan pizza!
Order Now   |   View Larger Image
Pizza Mia™ Pizza
Pizza Mia™ Pizza
Pizza Mia™ is made with rich whole-milk mozzarella cheese with a hint of cheddar, and sauce made from vine-ripened California tomatoes – and it's just $5 every day when you order 3 or more 1-topping mediums!
Order Now   |   View Larger Image

Italian Meat Clasicana Pizza is a delicious combination of our All-Natural Aged Pepperoni, Natural Italian Sausage and Fire-Roasted Red Peppers. Available on all crust types.
Order Now   |   View Larger Image
NEW TUSCANI LASAGNA
NEW TUSCANI LASAGNA
With layers of lasagna noodles and real ricotta, Parmesan and Romano cheeses smothered in Italian-seasoned meat sauce and freshly oven-baked with a layer of melted cheese, you'll get the taste of Italy, delivered right to your door. Get over 3 lbs. of pasta plus 5 breadsticks.
Order Now   |   View Larger Image
Hershey's® Chocolate Dunkers™
Hershey's® Chocolate Dunkers™
Freshly-baked, soft, melt-in-your-mouth dessert sticks topped with white chocolate and HERSHEY’S® milk chocolate – served with rich chocolate dipping sauce!
Order Now   |   View Larger Image
poynati u svijetu

On u kuhinji

Postoje dvije vrste muškaraca. Oni koje žene moraju tjerati u kuhinju i oni koje moraju tjerati iz kuhinje. Naime, muškarci ili mrze ili vole kuhati. A, među onima koji su rođeni za kuhanje, postoje i oni koji to tako dobro rade da su postali poznati chefovi.

Najpoznatiji svjetski chefovi
Gastro report

Najpoznatiji svjetski chefovi

Sigurno je da su veliki chefovi današnjice istovremeno i spretni poduzetnici.

Kad on kuha.



Clube Gastronomias  

Upišite tekst...
Brojač posjeta
339482
Arhiva
« » ruj 2014
  • p
  • u
  • s
  • č
  • p
  • s
  • n
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
TagCloud
Shoutbox
21.9.2014. 17:06 :: kata kata bijak kehidupan
kumpulan kata kata bijak kehidupan terbaru dan terupdate
21.9.2014. 19:01 :: obat pembesar penis
http://syifa-pasutri.com/?OBAT_PEMBESAR_PENIS
21.9.2014. 19:01 :: alat proextender
http://syifa-pasutri.com/?ALAT_PROEXTENDER
21.9.2014. 19:01 :: obat pelangsing herbal
http://griyaklinik.com/obat-pelangsing-herbal
21.9.2014. 19:03 :: krim pembesar pantat
http://griyaklinik.com/krim-pembesar-pantat
21.9.2014. 19:35 :: kata kata bijak
kumpulan kata kata bijak kehidupan terbaru dan terupdate
21.9.2014. 22:34 :: alat proextender
http://syifa-pasutri.com/?ALAT_PROEXTENDER
21.9.2014. 22:34 :: obat pembesar penis
http://syifa-pasutri.com/?OBAT_PEMBESAR_PENIS
21.9.2014. 22:34 :: obat pelangsing herbal
http://griyaklinik.com/obat-pelangsing-herbal
21.9.2014. 22:35 :: krim pembesar pantat
http://griyaklinik.com/krim-pembesar-pantat
22.9.2014. 2:37 :: kata kata galau
kumpulan kata kata galau sedih tentang cinta
22.9.2014. 2:37 :: kata kata galau
kumpulan kata kata galau sedih tentang cinta
22.9.2014. 2:37 :: kata kata galau
kumpulan kata kata galau sedih tentang cinta
22.9.2014. 8:02 :: Obat Wasir Ampuh
MARVELLOUS
22.9.2014. 9:46 :: kata kata sedih
kumpulan kata kata galau sedih tentang cinta terbaru dan terupdate
22.9.2014. 10:22 :: kata kata galau sedih
kumpulan kata kata galau sedih tentang cinta terbaru dan terupdate
22.9.2014. 10:55 :: kata kata cinta
kumpulan kata kata cinta sejati yang sangat romantis terbaru dan terupdate
22.9.2014. 11:28 :: kata kata cinta sejati
kumpulan kata kata cinta sejati yang sangat romantis terbaru dan terupdate
22.9.2014. 12:18 :: kata kata galau
kumpulan kata kata galau sedih tentang cinta sejati yang sangat romantis
22.9.2014. 12:49 :: kata kata lucu
kumpulan kata kata lucu dan gokil bikin ngakak saat melihatnya
22.9.2014. 14:24 :: obat sipilis paling murah terbaik
jual obat sipilis de nature sembuh dalam 3 hari
22.9.2014. 14:24 :: pengobatan untuk gejala sipilis secara alami
jual obat sipilis de nature sembuh dalam 3 hari
22.9.2014. 14:25 :: obat alami untuk penyakit sifilis
jual obat sipilis de nature sembuh dalam 3 hari
22.9.2014. 14:25 :: cara menyembuhkan sipilis
jual obat sipilis de nature sembuh dalam 3 hari
22.9.2014. 14:25 :: cara menyembuhkan sipilis raja singa
jual obat sipilis de nature sembuh dalam 3 hari
22.9.2014. 14:25 :: cara mengobati sipilis secara tradisional
jual obat sipilis de nature sembuh dalam 3 hari
22.9.2014. 14:25 :: cara mengobati sipilis tanpa ke dokter
jual obat sipilis de nature sembuh dalam 3 hari
Blog
četvrtak, lipanj 20, 2013

Sve vreme pijemo pivo pogrešno?

 

U svetu vina je poznato da se bela vina služe rashlađena a crvena na temperaturi podruma, međutim, u svetu piva pitanje temperature na kojoj se ono servira je znatno kompleksnije.

 
 

Naravno, ukus mnogih jefitnijih piva ne menja se znatno ukoliko se posluže ledeno hladna, međutim, ukoliko se odlučite na nešto kvalitetnija piva trebalo bi dobro da razmislite pre nego što se odlučite na ledeno hladnu opciju. 

Ukoliko pivo poslužite ledeno hladno, to može znatno uticati na njegov ukus i na samo uživanje u njemu. Sa druge strane, ledeno pivo je lakše piti i više osvežava, ali nauštrb toga gubite mnogo ukusa. Što je nešto hladnije, to je teže osetiti ukus pošto gorčina slabi a pojačava se slatkoća. 

Međutim, gorčina i ukus slada predstavljaju osnovne odlike svakog piva. Kada pijete ledeno hladno pivo uskraćujete sebi mnogo ukusa i suptilnih nijansi svakog piva. 

Vrsta piva određuje temperaturu na kojoj bi trebalo da bude posluženo. Generalno, tamna piva trebalo bi služiti toplijim dok svetla piva treba služiti rashlađena – ali ne previše. 

Glavni razlog za to što većina proizvođača piva insistira na ledeno hladnom pivu jeste činjenica da tako nećete osetiti njihov loš ukus. Kako bi ovo potvrdili možete sprovesti i ovaj eksperiment: 

Pustite da se neko od najmasovnijih piva u ponudi polako hladi za šankom sat-dva, i onda, kada dođe na sobnu temepraturu – probajte ga. Primetićete razliku u ukusu ali i kvalitet ukusa koji neće biti toliko dobar kao kada to isto pivo pijete ledeno. 

Pogledajte neke od preporučenih temperatura za određene vrste piva: 

4 – 7 stepeni Celzijusa je idealno za premijum piva, pilsnere, voćna piva i bela piva. 

7 – 12 stepeni Celzijusa je idealno za američka piva, crvena piva, portere, belgijska i irska ejl piva. 

12 – 14 stepeni Celzijusa je idealno za gorka piva, belgijska jaka ejl piva i škotska ejl piva

 

Foto: Image courtesy of Nicholas Tarling / freedigitalphotos.net

 

gastrolog @ 05:19 |Komentiraj | Komentari: 0
 
Index.hr
Nema zapisa.